Шаронова Татьяна
Повар-технолог
Профессиональный опыт и квалификация
- Мастер-технолог сети кофеен "Шоколадница".
- Специализируется на разработке и внедрении блюд для розничной сети и B2B-направления.
- Ведет полный цикл создания новых позиций: от разработки рецептуры и технологических карт до запуска блюд в реализацию во всех форматах заведений сети.
- Обеспечивает стандартизацию процессов и контроль качества готовой продукции с учетом специфики федеральной сети кофеен.
1Созданные материалы
За период
- По дате
- По дате
- По популярности
Еще материалов